Mostheuriger Familie Peter Jäger
**** Grünbach am Schneeberg ****


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Bratwurstsuppe, in Grünbach und Umgebung ist sie heiss geliebt!



Bratwurstsuppe, in Grünbach und Umgebung ist sie heiss geliebt!
4 Personen

Zutaten

2 Paar geselchte Bratwürste frisch (ungetrocknet)
150 g Sauerrahm
2 Zehen Knoblauch
Majoran
1 EL Mehl
Salz/Pfeffer

Zubereitung

Die Bratwürste in ausreichend Wasser mit Majoran und Salz etwa 20 Minuten kochen.
Danach die Würste herausnehmen und in ca. 4 mm dicke Scheiben schneiden.
2 EL Rahm mit dem Mehl und etwas Kochwasser verquirlen.
Danach diese Mischung ins Kochwasser rühren und mit den gepressten Knoblauchzehen würzen.

Dazu reicht man am Besten Brot oder gekochte Erdäpfel.
Als Getränk empfehlen wir ein Gläschen herben Most.



Mostbratl, herbe Zutat, feiner Geschmack!



Wurstknödel, das beste neben Sauerkraut!


Kohllaibchen, der Vegetarische Genuss!


Schmerstrudel, auch süsses hat Tradition!

Grünbach am Schneeberg

Unser Tip:


Besuchen Sie uns in Grünbach am Schneeberg. Nützen Sie die Gelegenheit für Ausflüge auf den Schneeberg oder die Hohe Wand und verbinden Sie diesen mit einem sommerlichen Besuch beim Heurigen.

Wir würden uns sehr freuen Sie nach diesem virtuellen Besuch einmal persönlich bei uns begrüssen zu dürfen.

Mit freundlichen Grüßen aus dem Voralpenland!


Ihre Familie Jäger